Publicado em Deixe um comentário

Deliciosas Receitas de Brigadeiro Gourmet

Receita de Brigadeiro de Frutas Vermelhas Goumert
Receitas de Brigadeiro Gourmet

Não sei se você se lembra que quando tinha uma festinha de criança a sensação era quando se dava o aceno para poder comer os brigadeiros da mesa? Mas com o tempo tivemos muita evolução na forma e nos ingredientes que são usados para fazer o famoso brigadeiro, que agora já se fala de uma linha de Brigadeiro Gourmet, que são mais bem elaborados e com ingredientes inovadores e deliciosos.

Nesse post irei deixar três receitas de brigadeiro gourmet para você se deliciar, e caso tenha interesse e se especializar e até ter uma renda extra nesse ramo de mercado confira confira nosso curso Meu Amigo Brigadeiro, basta clicar no banner abaixo.

Curso Brigadeiro Gourmet

Mas vamos ao que vocês tanto esperam.

Receitas de Brigadeiro Gourmet

Receita de Brigadeiro de Alpino Gourmet

Receita de Brigadeiro de Alpino Goumert

Ingredientes – Alpino

1 Lata de leite condensado 395g

1 Caixa de creme de leite 200g (20% de gordura)

1 Colher de chá de glicose

150g de chocolate ao leite

100 g de doce de l

Confeito de Alpino

Raspas de chocolate Alpino.

Modo de fazer – Alpino:

1. Adicionar todos os ingredientes na panela antes de ir fogo e misture-os;

2. Ligue o fogo entre o médio e o baixo, mexa até a massa desprender da panela e ficar homogênea. Demora em média 15 minutos (mas tudo depende do fogão);

3. Retire do fogo e coloque em um prato ou travessa de vidro de preferência e sobre a massa coloque um plástico filme bem fixado;

4. Deixe uma massa descansar de um dia para outro em temperatura ambiente;

5. Faça como bolinhas e passe nas raspas do chocolate Alpino.

Receita de Brigadeiro de Frutas Vermelhas Gourmet

Receita de Brigadeiro de Frutas Vermelhas Gourmet

Ingredientes – Frutas Vermelhas

1 Lata de leite condensado 395g

1 Caixa de creme de leite 200g (20% de gordura)

1 Colher de chá de glicose

1 Colher de café de pasta de frutas vermelhas (pasta marca Fabbri)

Modo de fazer – Frutas Vermelhas

1. Junte o leite condensado, o creme de leite e a glucose antes do fogo e misture-os;

2. Ligue o fogo entre o médio e o baixo, mexa até a massa desprender da panela e ficar homogênea. Demora em média 15 minutos (mas tudo depende do fogão);

3. Retire do fogo e deixe esfriar;

4. Misture a pasta na massa fria;

5. Coloque em um prato ou travessa de vidro de preferência e sobre a massa coloque um plástico filme bem fixado;

6. Deixe uma massa descansar de um dia para outro em temperatura ambiente;

7. Faça as bolinhas e passe no confeito miçanga ou no de sua preferência.

Receita de Brigadeiro de Capuccino

 Receita de Brigadeiro de Capuccino Gourmet

Ingredientes – Capuccino

1 Lata de leite condensado 395g

1 Caixa Creme de Leite 200g (20% de gordura)

1 Colher de chá de glicose

2 Colheres de sopa de pó para cappuccino tradicional

Confeito de Chocolate

Raspas de chocolate meio amargo.

Modo de fazer – Capuccino

1. Adicionar todos os ingredientes na panela antes de ir ao fogo e misture-os;

2. Ligue o fogo entre o médio e o baixo, mexa até a massa desprender da panela e ficar homogênea. Demora em média 15 minutos (mas tudo depende do fogão);

3. Retire do fogo e coloque em um prato ou travessa de vidro de preferência e sobre a massa coloque um plástico filme bem fixado;

4. Deixe a massa descansar de um dia para outro em temperatura ambiente;

5. Faça as bolinhas e confeite com raspas de chocolate meio amargo.

Caso queira conhecer o outro curso que disponibilizamos – Curso de Doces Gourmet clique no banner abaixo:

Curso de Doces Gourmet

Aproveite e aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo no pote